Nuestro
Centro de Tostado
Nos sentimos sumamente agradecidos por el reconocimiento del mercado como la Tostaduría de Café de Especialidad más innovadora de Honduras. Tostar es algo que nos apasiona y que disfrutamos hacer. Es un reto, que asumimos con gran responsabilidad y con el compromiso de resaltar lo mejor de cada café poniendo en valor el esfuerzo de nuestros caficultores.
¡Nuestra pasión!
Nos apasiona pensar en el futuro y lo que la tecnología puede desarrollar. Siempre hemos creído que el acceso y el uso de la tecnología es el camino a la evolución, y esto de la mano con años intensos de estudio, aprendizaje continuo y trabajo de la mano con nuestros productores, nos llevó a decidirnos por un tostador que utiliza inteligencia artificial. A manera de cultura general, nuestro Tostador Loring S7 NightHawk es el primer tostador inteligente de Honduras y de la región centroamericana.
Tecnología y calidad
La Ingeniería de los Tostadores Loring está diseñada para ofrecer una experiencia de tostado insuperable, una calidad inigualable, una eficiencia sin precedentes y un control del proceso de tostado sin igual. Esto nos permite mejorar y controlar con mayor precisión la consistencia de cada lote de café, y eliminar en un 80% la emisión de gases por efecto invernadero apoyando nuestro modelo de negocio sostenible y amigable con el medio ambiente y sobre todo crear perfiles increíbles sensorialmente con cada uno los cafés con que trabajamos. Traduciendo esto en palabras sencillas: ¡¡¡si los cafés de nuestros productores que tostamos en nuestro pequeño tostador (Diedrich) ya gustaban y eran los favoritos de muchos (sin ser pretenciosos) no dudamos que los nuevos perfiles los superaran y gustaran aún más!!!
